About Me

My photo
I'm “Biol”“logy” teacher at MRSM Beseri...hehehehe!..i quite garang masa ngajar..but I’m good teacher. ..tanya my students!! 17 Jun 2016 anniversary jadi cikgu ..heppy 14 years for being a good teacher! Not talk too much but..ada ramai kawan2!..I'm a “mithali” isteri to AMIZAL insyaAllah.. and a loving+caring mother to AMMAR BADLISYAH ,amp; ALIFF ISKANDAR..& ALEESYA HANA...so far, i'm just living my life with a big smile.  ! i have a lovin' husband , 2 sons & sorang anak dara comel who loves me just as much… Stay kat Kangar Perlis..walaupun I’m JOHORIAN …hubby da beli rumah for our fmly…heppi sangat.. Alhamdulilah .Thanks Abg.

Tuesday, November 8, 2011

Resepi Lontong




Lontong Muo

Ini adalah makanan wajib bila ada sambutan hari raya...

Raya aidilfitri tempohari aku masak lontong ni mkn bersama rendang ayam, kali ni bila raya aidiladha ada sedikit adjustment! Letak ayam goreng dlm kuah lodeh tue Huhuhu

Biasanya lontong ni mkn dgn sambal tumis dan telor rebus...tapi resepi dari aku kali ni mmg sempoiii... Tapi sgt sedap! Bleh gitu??

Lontong Cikgu Rai

Kuah Lodeh:
1. Blend hancur segenggam udang kering+3 ulas bwg merah+dua ulas bwg putih then tumis sampai kuning
2. Masukkan tempe yg telah di potong kecil. Masukkn sedikit santan cair dan biarkn tempe empuk ( 10 minit juga)
3. Masukkan santan, kentang yg dihiris pjg, carrot yg dihiris pjg, ayam yg dipotong kecil & telah digoreng dan tahu kering yg tlh direndam.Biar mendidih dan empuk..
4. Garam secukup rasa
5. Masukkn soon yg telah direndam . Siap! Huhuhu... Tak sampai sejam da masak

# ada yg suka letak kacang hijau dlm kuah lodeh ni... Tapi siapla nnti suffer dgn sakit urat

Sape2 yg xtau kuah lodeh ni mkn dgn nasi impit ... Maka namanya tukar jadi LONTONG...:)

Nasi impit tu kena rebus dari malam, then simpan dlm petiais..

- Posted using BlogPress from my iPhone